近日，西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)部一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，較高的碳水化合物消耗量會(huì)對中國女性血壓產(chǎn)生不良影響，但對男性的影響不明顯。

　　研究選取了我國陜西省漢中市2241名(774名男性和1467名女性)18-80歲的農(nóng)村居民，參與者提供近一年的飲食、個(gè)人狀況以及生活方式等信息，并由專業(yè)醫(yī)護(hù)人員定期對參與者進(jìn)行血壓測量，包括收縮壓(SBP)和舒張壓(DBP)。

　　研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在女性參與者中，碳水化合物攝入與SBP和DBP呈正相關(guān)。其中，較少或較多的碳水化合物攝入量均有較高的SBP，在攝入130-150g碳水化合物的情況下，得到最低SBP，但對于DBP未檢測到顯著的線性關(guān)聯(lián)。在男性中，碳水化合物攝入量與SBP和DBP之間沒有顯著線性關(guān)系，但SBP與DBP之間存在線性正相關(guān)。這說明，性別不同，碳水化合物對血壓的影響也不同。在中國，女性碳水化合物的總攝入量與SBP和DBP的增加有關(guān)，因而女性更應(yīng)控制碳水化合物的攝入。