6月9日，安徽省暨合肥市學(xué)習(xí)浙江“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)、深化“鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)”現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)召開，合肥市婦聯(lián)介紹了深化鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)重點(diǎn)工作并啟動(dòng)了“共美·共富·共創(chuàng)”計(jì)劃，現(xiàn)場會(huì)上發(fā)布了“媽媽的家宴”公益品牌。
近日，肥東縣的一群“圍裙媽媽”便率先做出了一桌“媽媽的家宴”——一場“曬出媽媽的拿手菜”鄉(xiāng)村廚藝大比拼在肥東縣眾興鄉(xiāng)先鋒農(nóng)場先鋒大鍋灶鮮香舉行，來自該鄉(xiāng)的60位“圍裙媽媽”參加比賽。
比賽現(xiàn)場，“圍裙媽媽”們紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)，兩人一組密切配合，洗菜、切菜、配菜、燒火、掌勺有條不紊，各種“絕活”頻頻亮相。伴隨著裊裊炊煙，灶臺(tái)上的炒鍋?zhàn)套套黜懀鞣N食材散發(fā)出來的誘人香味，瞬間溢滿農(nóng)場。麻辣小龍蝦、酸辣土豆絲、可樂雞翅、紅燒鯽魚……一道道“拿手好菜”次第上桌。
“我的這道菜是紅燒小龍蝦，關(guān)鍵要把龍蝦洗干凈，再過油，燒的時(shí)候要放入豆瓣醬和啤酒，用小火慢慢熬，這樣燒出來的小龍蝦更容易入味。”家住眾興鄉(xiāng)眾興社區(qū)的“圍裙媽媽”李美自信地說。
“我?guī)淼牟耸侨有〕矗巢亩际亲约曳N的，這樣更原汁原味。”“圍裙媽媽”周文云笑著說，她對自己的廚藝很有信心，一聽說有這個(gè)比賽，第一個(gè)就報(bào)名了。
比賽現(xiàn)場，還邀請了專業(yè)的“圍裙媽媽”評委，圍繞著色、香、味及創(chuàng)意擺盤進(jìn)行評分，最終評選出一等獎(jiǎng)2個(gè)、二等獎(jiǎng)4個(gè)、三等獎(jiǎng)6個(gè)。
肥東縣眾興鄉(xiāng)擁有“合肥地區(qū)共青團(tuán)組織的創(chuàng)始地”“肥東縣第一個(gè)黨支部誕生地”“合肥地區(qū)早期黨組織重要發(fā)源地”三張響亮的紅色名片。近年來，該鄉(xiāng)以此為依托積極發(fā)展紅色旅游，打造了“先鋒農(nóng)場”紅色景點(diǎn)，此次肥東縣婦聯(lián)和眾興鄉(xiāng)聯(lián)合在此開展此項(xiàng)活動(dòng)，既傳承紅色基因，又為鄉(xiāng)村振興注入新活力。
“我們依托這里的先鋒大鍋灶舉辦這個(gè)活動(dòng)，就是宣傳推介眾興鄉(xiāng)美食，吸引更多游客來這里打卡，推動(dòng)?jì)D女借助旅游景點(diǎn)以鄉(xiāng)村特色美食為切入點(diǎn)更好地實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。”肥東縣婦聯(lián)副主席王月紅表示。
據(jù)了解，近年來，為促進(jìn)城鄉(xiāng)婦女就業(yè)創(chuàng)業(yè)，肥東縣婦聯(lián)圍繞“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新巾幗行動(dòng)”和“鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)”，持續(xù)實(shí)施“婦女素質(zhì)提升計(jì)劃”，用好管好“婦女創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)資金”，調(diào)動(dòng)各方力量支持女性創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，積極搭建創(chuàng)業(yè)女性合作交流平臺(tái)，加大巾幗示范基地培育力度，不斷激活女性就業(yè)創(chuàng)業(yè)的“一池春水”，賦能高質(zhì)量發(fā)展。
截至目前，該縣開辦了2所“鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)”田間學(xué)校，成立了1個(gè)“鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)”電商培訓(xùn)基地，爭取省婦女創(chuàng)業(yè)扶持專項(xiàng)資金134萬元，整合配套各類資金86萬元，實(shí)施“婦女創(chuàng)業(yè)示范基地”“徽姑娘農(nóng)家樂”等項(xiàng)目17個(gè)，開辦家政服務(wù)、手工技能、農(nóng)業(yè)技術(shù)等各類培訓(xùn)班67場，培訓(xùn)婦女3600多人次；舉辦“巾幗風(fēng)采”女性專場招聘會(huì)57場，送去崗位3.2萬多個(gè)，推薦女性就業(yè)1.3萬多人次，為創(chuàng)業(yè)女性提供貸款扶持400余萬元。
此外，該縣還積極組織女企協(xié)會(huì)員赴北京、合肥等地培訓(xùn)學(xué)習(xí)，幫助女企業(yè)家擴(kuò)大“朋友圈”，鏈接各方優(yōu)質(zhì)資源，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大；依托基地+婦女、合作社+婦女模式，輻射帶動(dòng)?jì)D女創(chuàng)業(yè)就業(yè)；引導(dǎo)婦女將“美麗庭院”創(chuàng)建與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有機(jī)結(jié)合，把“美麗庭院”延展為美麗經(jīng)濟(jì)等。
如今，肥東的各行各業(yè)中，都有勤勞勇敢的婦女形象活躍在一線，她們立足崗位，充分發(fā)揮“半邊天”作用，在中國式現(xiàn)代化肥東火熱實(shí)踐中，用汗水和智慧譜寫了一曲曲激昂奮進(jìn)的巾幗贊歌。